GIMETAL - Stainless Pizza Screen - 33cm
Sales unit of measure:Single unit
Brand: GiMetal
Origins: Italy
Characteristics: Aluminium, crushed mesh, flat surface, no edge
Use/Serving tips : Designed to protect the dough from oven floor radiation
Sales unit of measure:Single unit
Brand: GiMetal
Origins: Italy
Characteristics: Aluminium, crushed mesh, flat surface, no edge
Use/Serving tips : Designed to protect the dough from oven floor radiation
| Short Description | Retina in aluminium. Le retine sono utilizzate per la cottura in forni a tunnel e per regolare la temperatura alla base delle pizze nei forni di altro tipo. La cottura su retina è un'alternativa di cottura più rapida rispetto a quella effettuata in teglia, permettendo inoltre un maggior irraggiamento diretto al calore e una cottura più veloce. L'estrema scorrevolezza delle nostre retine fa sì che la pizza non si attacchi. Disponibili in varie misure. |
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